Cara Membuat. Langkah 1. Bumbu petis : tumbuk cabai, garam, dan kencur hingga halus, masukan terasi yang telah di bakar lalu tumbuk. Setelah halus, tumbuh gula aren dan masukan kacang tanah yang telah di sangrai lalu tumbuk kasar. Langkah 2. Cuci semua buah-buahan, lalu potong.
Sambal Cobek ©2021 Tantri Setyorini. Bahan-bahan: 200 Gram cabai merah keriting. 100 Gram cabai rawit merah. 1 Buah tomat. 10 Buah bawang merah. 4 Buah bawang putih. 2 Sendok makan gula merah. 2 Sendok makan terasi bakar. Gula pasir secukupnya. Garam secukupnya. 2 Buah jeruk limau. Cara membuatnya: Cabai rawit, tomat, terasi, bawang digoreng
Selain rasa pedas dan gurihnya, sambal petis asam pao ini juga memiliki campuran rasa asam yang berasal dari buah asam pao. Jika anda bosan dengan cita rasa sambal yang biasa, anda bisa mencoba sambal petis asam pao dan pastinya anda akan ketagihan.
JtbE.